Archives de l’auteur : Mixer-deshydrater-crudites

Bienvenue en Décembre avec les offres de Noël

Bonjour à toutes et à tous, Vous l’aurez deviné avec le titre, le mois de décembre sera sous le signe des cadeaux et des promos chez Keimling ! Et oui, sur notre site dès le 1er décembre et chaque jour jusqu’au 24 … Continuer la lecture

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La purée d’amandes : pour une cuisine crue plus créative !

L’amande est riche en calcium, phosphore, magnésium, vitamine E ainsi qu’en acides gras insaturés. Sa teneur en « bons lipides » en fait un ingrédient de choix pour votre cuisine, notamment pour les personnes qui surveillent leur cholestérol. Le pionnier … Continuer la lecture

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Connaissez-vous le coqueret du Pérou ?

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, nous allons parler d’un fruit peu connu mais pourtant très intéressant. Le coqueret du Pérou C’est un physalis, cousin du fameux  « amour en cage ». Il provient d’Amérique du Sud où, depuis … Continuer la lecture

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Des petites graines, de grands atouts pour la santé …

Les graines de lin sont réputées pour leur forte teneur en acides gras oméga-3 essentiels, qui ne peuvent pas être produits par le corps humain lui-même. Pour rappel, les effets bénéfiques des omégas 3 sur la santé sont multiples : … Continuer la lecture

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Lait gourmand de noix tigrées

Bonjour à toutes et à tous, Connaissez-vous les noix tigrées, aussi appelées Chuffa ou Souchet ? On pourrait croire qu’elles font partie de la famille des fruits à coques mais elles sont en fait des tubercules. De forme ronde et de … Continuer la lecture

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Spaghetti de courgettes sauce pistache

Bonjour à toutes et à tous, Voici un plat classique de la rawfood, les fameux spaghetti de courgettes. On en a tous consommé au moins une fois et c’est toujours un plaisir à réaliser et à déguster. Il existe des … Continuer la lecture

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