Faites le plein d’énergie avec les abricots secs !

L’abricot est l’un des fruits les plus riches en vitamine A. Il suffit de deux abricots pour couvrir la moitié des besoins quotidiens en carotène ! Il fournit également une quantité non négligeable de vitamine C.

L’abricot est aussi l’un des fruits les plus riches en minéraux et oligo-éléments (600 mg/100 g). Il fournit une quantité incroyable de potassium (315 mg/100 g) ce qui fait de lui le meilleur allié des sportifs. En effet, le potassium favorise l’élimination des toxines et aide à la récupération.

les abricots secs

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Le festival de Cannes, Keimling, vous et nous !

 

Aujourd’hui, pas de recettes, ni de témoignages de crudivores ou encore de bons conseils pour vivre au quotidien votre alimentation vivante, non, juste quelques informations qui nous semblaient importantes de partager.

Keimling au festival de Cannes Continuer la lecture

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Salade d’avocat et de graines germées

Les beaux jours semblent enfin arriver et rien de mieux qu’une bonne salade, pour faire le plein de verdure et de chlorophylle. Voici donc une salade toute simple que j’aime manger avec des graines germées (en général, j’utilise des graines germées légèrement piquantes comme le radis ou le radis rouge). En plus d’être saine pour la santé, celle salade est fraiche et très savoureuse donc, ne vous privez pas.

Salade d'avocat et de graines germées

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Le 25ème jour de ma cure crudivore

Ce matin, je me prépare avec le Green Star un petit jus de carotte tout simple avec deux pommes, et un peu de muesli dans du lait de soja agrémenté de sirop d’agave et de graines de lin. C’est vraiment simple mais rien de tel pour commencer une belle journée !

Légumes crus avec des feuilles de nori Continuer la lecture

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Smoothie à la rhubarbe et aux framboises !

Le titre peut vous surprendre et pourtant, c’est le goût de ce smoothie qui vous étonnera ! La rhubarbe est un légume (et oui, elle est considérée comme un légume même si elle accompagne habituellement des tartes ou des compotes) et son goût cru apporte une teneur acidulée très plaisante

Un smoothie insolite à la rhubarbe et aux framboises

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Avez-vous déjà pensé à préparer du lait de coco maison?

Si je vous pose la question, c’est tout simplement pour attirer votre attention sur la différence de goût qui existe entre le lait de coco que l’on peut acheter dans le commerce et celui qui est fait maison.

Comment faire son lait de coco Croyez-moi, la différence est telle qu’il faut au moins tester une fois cette recette (je dis cela car je sais très bien qu’ensuite, vous adopterez définitivement cette forme de lait de coco :-) )

Recette pour du lait de coco maison

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