Archives par mot-clef : protéines végétales

La noix de cajou : un complément nutritif de qualité

Publié le 04/04/2012 par Mixer-deshydrater-crudites

La noix de cajou est une source de minéraux et d’oligo-éléments très complète : potassium, magnésium, fer… Avec seulement 30g de noix de cajou par jour, vous couvrez 13 à 25% de l’Apport Journalier Recommandé pour le magnésium. Pour rappel, … Continuer la lecture →

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Les bienfaits des amandes

Publié le 22/08/2011 par Mixer-deshydrater-crudites

Le lait d’amande, fabriqué maison, a de nombreuses vertus. Elles renferment entre autre une grande portion de fibres qui favorise l’équilibre intestinal. Elles sont des protéines végétales qui contiennent des antioxydants. Ces derniers auraient un effet anti-cancérigène. Le lait d’amande … Continuer la lecture →

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