Archives par mot-clé : crusine

La purée d’amandes : pour une cuisine crue plus créative !

L’amande est riche en calcium, phosphore, magnésium, vitamine E ainsi qu’en acides gras insaturés. Sa teneur en « bons lipides » en fait un ingrédient de choix pour votre cuisine, notamment pour les personnes qui surveillent leur cholestérol. Le pionnier … Continuer la lecture

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Connaissez-vous le coqueret du Pérou ?

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, nous allons parler d’un fruit peu connu mais pourtant très intéressant. Le coqueret du Pérou C’est un physalis, cousin du fameux  « amour en cage ». Il provient d’Amérique du Sud où, depuis … Continuer la lecture

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Pâte à tartiner chocolat et beurre de noix de coco cru

Pâte à tartiner chocolat et beurre de noix de coco cru Vous aimez sans doute les pâtes à tartiner au chocolat ? Mais il n’y a rien de plus facile et agréable que de les réaliser soi-même. C’est pourquoi, aujourd’hui, je … Continuer la lecture

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Nouveaux livres dans le monde du cru

Bonjour à tous, C’est plaisant de voir de plus en plus de livres sur la cuisine crue fleurir par ci par là et c’est une belle avancée dans le monde culinaire. Aujourd’hui, nous allons vous présenter deux nouveaux livres dont … Continuer la lecture

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Jus du verger

Bonjour à toutes et à tous, Profitons encore des fruits de saison pour réaliser de délicieux jus frais rempli de vitamines. Aujourd’hui, nous vous proposons un jus aux fruits du verger puisqu’il est majoritairement composé de prunes, de nectarines et … Continuer la lecture

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Salade – Roquette à l’orange

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, nous vous présentons une recette colorée très facile à réaliser et qui devrais plaire à tous le monde. Cette recette a été réalisée par Marion du site Change le Monde. Une recette crue … Continuer la lecture

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