Archives par mot-clé : Crudités

Champignons à la crème et aux épinards

Voici une recette savoureuse et simple de champignons à la crème et aux épinards. Vous pouvez la consommer en plat principal car elle est assez copieuse ! Comme vous pouvez le remarquer, je suis très porté sur les épinards en ce … Continuer la lecture

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Le 20ème jour de la cure crudivore d’Alexandre

  Je viens de fêter mes 20 jours de cette alimentation tonique et équilibrée ! Je tente ce matin un jus légèrement différent mais toujours avec les aliments les plus bénéfiques pour le corps : quatre feuilles de chou vert, … Continuer la lecture

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Recette simple pour aider vos enfants à manger des légumes

Voilà une idée toute simple pour manger des légumes crus, tout en bénéficiant du bon goût iodé des feuilles de Nori ! D’ailleurs, au delà du goût, saviez vous que les feuilles de Nori (celles qui entourent certains sushi, comme … Continuer la lecture

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Salade de carottes à l’ail

Voilà une recette toute simple mais qui change un peu des traditionnelles carottes rapées et qui permet d’associer avantageusement le gout des carottes à de l’ail et des poireaux. Ingrédients (pour 2 personnes): 250 g de carottes 50 g de … Continuer la lecture

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Avec le retour du printemps, le retour des régimes amaigrissants?

Et voilà, déjà le printemps ! …quel plaisir nous avons de nous dire que les fruits et légumes de qualité vont faire leur retour sur les marchés, que les tomates seront bientôt gorgées de soleil ou encore que nous pourrons plus … Continuer la lecture

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L’avocat, un fruit unique !

L’avocat est le fruit de l’avocatier, un arbre de la famille du laurier, originaire d’Amérique centrale. Les peuples amérindiens le consomment depuis près de 8000 ans, alors que l’avocat n’est arrivé en Europe qu’au 17e siècle, importé par les conquistadors … Continuer la lecture

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