Archives par mot-clef : chocolat cru

Fête des pères : sortez des sentiers battus !

Cette année, oubliez la cravate, le tire bouchon ou encore la bonne bouteille de vin, faites plutôt dans l’originalité en offrant des cadeaux sains et utiles !   D’ailleurs, vous avez l’embarras du choix dans l’univers du crudivorisme mais voici … Continuer la lecture

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Pour un repas de Pâques plein de surprises, pensez au cru !

Régulièrement, quand je parle d’alimentation vivante ou de crudivorisme, les personnes restent perplexes quelques secondes avant de me dire ensuite : « Mais enfin, il doit te manquer des protéines » ou encore « Mais ton alimentation doit être monotone »…..(d’ailleurs, j’imagine que vous … Continuer la lecture

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Focus sur le cacao… CRU !

A lui seul, le cacao cru est plein de vertus. En effet, il contribue à la santé générale et tout particulièrement à celle du cœur. Les vertus cardioprotectrices du cacao viendraient entre autres, de sa richesse en flavonoïdes (substances antioxydantes). … Continuer la lecture

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Le chocolat cru

Cette gourmandise est fabriquée à partir de fèves de cacao fermentées et séchées. Durant tout le procédé de fabrication, la température n’excède pas 42°C ce qui permet de préserver toutes les qualités nutritives de la fève de cacao. Le goût … Continuer la lecture

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