Archives par mot-clé : alimentation crue

Velouté d’asperges vertes

Bonjour à toutes et à tous, Le printemps, c‘est notre saison préférée car on retrouve pleins de fruits et légumes et plus précisément les asperges vertes. Nous avons donc réalisé une recette super facile et délicieuse, mettant en valeur ce … Continuer la lecture

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La purée d’amandes : pour une cuisine crue plus créative !

L’amande est riche en calcium, phosphore, magnésium, vitamine E ainsi qu’en acides gras insaturés. Sa teneur en « bons lipides » en fait un ingrédient de choix pour votre cuisine, notamment pour les personnes qui surveillent leur cholestérol. Le pionnier … Continuer la lecture

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Des petites graines, de grands atouts pour la santé …

Les graines de lin sont réputées pour leur forte teneur en acides gras oméga-3 essentiels, qui ne peuvent pas être produits par le corps humain lui-même. Pour rappel, les effets bénéfiques des omégas 3 sur la santé sont multiples : … Continuer la lecture

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Jus du verger

Bonjour à toutes et à tous, Profitons encore des fruits de saison pour réaliser de délicieux jus frais rempli de vitamines. Aujourd’hui, nous vous proposons un jus aux fruits du verger puisqu’il est majoritairement composé de prunes, de nectarines et … Continuer la lecture

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Milshake de Milles et une nuits

Bonjour à toutes et à tous, Profitons encore des derniers abricots de la saison avant qu’il ne soit trop tard. Voici une recette aux parfums orientaux réalisée par Marion du site Change le monde. Crudivore de longue date, elle nous propose encore … Continuer la lecture

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Green Smoothie Vanille poivrée

Bonjour à toutes et à tous, Les feuilles vertes regorgent de minéraux de grande qualité. Un excellent moyen d’ajouter de la salade à son menu, c’est de la mixer avec des fruits frais ! Ici, la roquette ajoute une note poivrée … Continuer la lecture

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