Jus fresh Evergreen

Jus Fresh Evergreen

Bonjour à toutes et à tous,

Vous commencez à nous connaître, nous adorons les jus frais ! Et à chaque saison, cela nous donne une bonne excuse pour vous proposer différentes recettes facile à réaliser et délicieuses.
Aujourd’hui, ce sont les étales du rayon bio qui ont inspiré ce jus. On commence à voir autre chose que des pommes et des poires, mais cela reste encore un peu timide. De l’ananas, de la pomme granny smith, de l’orange, du gingembre et du concombre se mélangent pour vous offrir un jus bien parfumé où toutes les saveurs se mélangent à merveille.
Pour apporter de la fraicheur et une note plus « green », il n’est pas rare de voir dans les jus, des aromates fraiches. Ici, c’est la menthe qui va jouer ce rôle.
Vous pouvez bien entendu ajouter d’autres aromates, comme un peu de citronnelle ou pourquoi pas de la coriandre, c’est divin et donnera une touche encore plus originale à votre jus.

Jus frais de printemps réalisé avec le Slowstar

Ingrédients pour 4 grands verres

300 gr d’ananas frais (poids du fruit épluché)
4 oranges à jus
2 pommes granny smith
200 gr de concombre
25 gr de gingembre frais (pois épluché)
1 branche de menthe fraiche

Préparation :

Note : Utilisez des fruits et légumes bio afin d’en retirer le meilleur.

Laver les pommes et les couper en quartiers, sans retirer la peau.
Retirer la peau des oranges et couper la chair en quartier également.
Laver le concombre, ne pas retirer la peau, et couper en tronçons.
Éplucher le gingembre et laver la branche de menthe fraiche

Mettre le Slowstar en marche et passer tous les fruits et légumes dans l’appareil pour en extraire le jus.
Veillez à mettre la menthe entre deux passages de fruits.

Petit conseil pour un jus bien frais sans ajouter de glaçons, garder les fruits et légumes au réfrigérateur.

Bonne dégustation à vous !

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    2 réponses à Jus fresh Evergreen

    1. B dit :

      Ce serait bien d’expliquer comment on épluche des pois….

      • Admin LVGP dit :

        Ahahahahaah en effet, erreur de frappe c’était le poids du fruit. Merci pour cette remarque 🙂

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