Nouveaux livres dans le monde du cru

Bonjour à tous,

C’est plaisant de voir de plus en plus de livres sur la cuisine crue fleurir par ci par là et c’est une belle avancée dans le monde culinaire.
Aujourd’hui, nous allons vous présenter deux nouveaux livres dont un sur les desserts crus et un autre plus général.

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Commençons par Le Régime d’Abondance par Marion Eberschweiler paru aux éditions Le Chou Brave. Pour son premier ouvrage, Marion nous propose 48 recettes sucrées et salées toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Les recettes sont joliment illustrées et appellent à la gourmandise. On retrouve de grands classiques comme les pâtes au pesto, la pizza, les pita fallafels ou encore même un burger absolument dément mais aussi, plus exotique, comme un mafé ou un curry de légumes. Il y a aussi bien entendu une grande partie de recettes sucrées où nous découvrons avec joie un banana split, des pâtisseries orientales, des muffins, des spéculoos, des tartelettes au citron et bien d’autres encore.
De quoi se faire plaisir sans l’ombre d’une casserole ou d’un four, le tout en se régalant bien entendu et sans difficultés !
Un super livre à avoir dans sa collection.

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Passons ensuite au dernier livre de Géraldine Olivo du blog My Sweet Faery sur les desserts crus. Et oui, la pâtisserie peut aussi être crue et absolument divine. C’est ce que nous montre ce livre avec plus de 30 recettes. On y trouve des tartes et tartelettes comme une tarte frangipane aux poires, des linzertorte, des gâteaux comme un joli petit fraisier, mais aussi une forêt noire à faire pâlir la version traditionnelle. Des biscuits, de jolis cupcakes, le célèbre brownie mais aussi des crêpes en passant par les flans, sans oublier des glaces et sorbets.
Bref, de quoi se faire plaisir pour tous les moments de la journée. Le tout richement illustré afin de nous donner encore plus envie de dévorer les recettes.
Lui aussi a sa place dans une collection de livres de cuisine.

Nous remercions Marion et Géraldine de nous avoir également cités dans les bonnes adresses de leur livres et leur souhaitons beaucoup de succès pour ces ouvrages.

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    Une réponse à Nouveaux livres dans le monde du cru

    1. livraison très agréable et rapide A + + + + + + + + + + +

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