Smoothie vert thym et citron

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Bonjour à toutes et à tous,

On ne se lasse pas des recettes originales et faciles à réaliser d’Amélie du blog : Chlorophylle en Lémurie Intérieure.
Il n’est pas encore trop tard pour trouver du kale et réaliser cette recette toute verte remplie de vitamines.

Un smoothie sans citron, c’est très rare en Lémurie intérieure. Vert et citron sont toujours de bons amis, j’ai eu envie de les associer au thym frais.

Un smoothie lisse et onctueux grâce au Vitamix

Ingrédients :

4 belles feuilles d’épinards frais (ou une belle poignée de jeunes pousses d’épinard)
2 feuilles de chou kale (pas trop grosse)
1 citron
1 orange
½ à 1 banane congelée (optionnel)
1 belle branche de thym frais*
Un morceau de gingembre frais
Une pincée de cannelle
1 à 2 cuillères à café de purée d’amande
Fleur de sel
Eau (ajuster la quantité à votre convenance)

Préparation :

Lavez les feuilles, les fruits, le thym et le gingembre.
Pelez à vif les agrumes et déposez-les dans le bol du Vitamix avec tous les autres ingrédients. Vous pourrez si vous le souhaitez ajouter une demie à une banane congelée.
Mixez pour obtenir un vert lisse et crémeux.
Il ne vous reste plus qu’à boire ce vert thym !

*Détachez les feuilles de thym de leur branche avant de les mettre dans le Vitamix et n’hésitez pas à en mettre un peu plus ou un peu moins… Tout est question de goût !

Nous espérons que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à donner votre avis lorsque vous réalisez les recettes.
Bonne journée à vous.

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