Velouté de courgette

Voilà une idée toute simple pour un velouté très doux et facile à préparer !

 

Velouté cru de courgette

(Crédit Photo : Sandra Gartner)

Ingrédients

1 courgette

400 ml d´eau

1 c. à soupe de purée d´amandes (crues biologiques)

2 c. à soupe d´huile de sésame

1 pincée d´aneth

1 c. à café de tamari

Ensuite, c´est très simple, vous mettez tous ces ingrédients dans votre mixer (en ayant préparé la courgette, bien évidemment) et hop, le tour est joué. Vous obtenez ainsi un excellent velouté rempli de vitamines, d´enzymes et de sels minéraux.

 

Alors, bon appétit et dites nous si vous avez apprécié cette recette !

 

 

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    3 réponses à Velouté de courgette

    1. Laura dit :

      Oh bah je testerai ça soit ce midi, soit demain soir :)

    2. Laura dit :

      Je suis en train de la boire :)
      C’est assez liquide, un peu comme un smoothie, je m’attendais à quelque chose de plus épais.
      Sinon c’est bon, j’aime bien ce goût green ♥

    3. Gregoire dit :

      Tu as peut être raison, je vais baisser dans la recette la quantité d’eau en la passant de 400ml à 350 et ensuite, les personnes adaptent la soupe suivant leur envie :-) En tout cas, merci pour ton retour

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