Introduite en Europe au 18ème siècle, la mangue est pourtant considérée comme le roi des fruits et le symbole de la royauté par les hindous depuis des millénaires.
Riche en fer, potassium, cuivre, magnésium et en zinc, la mangue contient aussi de nombreuses vitamines, comme la vitamine A, B3, B5, B6, C et E.
Grâce à ses vitamines aux propriétés anti-oxydantes et sa richesse en fibres, la mangue fait partie des végétaux frais (comme le melon, la carotte et les légumes verts) recommandés dans l’alimentation.
Le saviez-vous ? La mangue est dotée d’un noyau. De ce noyau, on extrait le beurre dit beurre de mangue, un produit très riche en acide gras doté de propriétés nutritives exceptionnelles. Il hydrate et nourrit la peau et les cheveux.
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