Archives mensuelles : octobre 2011

Envie de légèreté et d’équilibre ?

Faites le plein d’énergie avec un délicieux smoothie : au petit-déjeuner, le midi ou le soir en fin de repas ou bien pour une pause savoureuse et gourmande…

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Les smoothies verts

Avez-vous déjà entendu parler de Victoria Boutenko ? Cette adepte de l’alimentation végétale crue, simple et naturelle est connue dans le milieu du crudivorisme et de la naturopathie. En effet, cette femme d’origine russe a migré avec sa famille aux Etats-Unis … Continuer la lecture

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Le secret de la mousse au chocolat parfaite : bio, light et délicieuse !

Voici une recette de mousse au chocolat, légère, onctueuse et surtout sans cuisson ! C’est l’idéal pour conserver les bienfaits des aliments. L’astuce réside dans l’utilisation d’avocats mûrs ! Un secret bien gardé, pour un résultat exceptionnel !

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Le fenouil est votre allié !

Tout comme le chou ou encore l’asperge, il n’apporte que 25 kcal pour 100 grammes ! Source inépuisable de fibres et de vitamines (C, B1, B9, E), le fenouil est aussi riche en carotène et en fer ! Un véritable … Continuer la lecture

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Rubans d’asperges crues accompagnés de fraises

Savez-vous que les asperges crues sont délicieuses ? Leur saveur est délicate et leur texture agréablement croquante. Coupées en tronçons et ajoutées dans une salade ou un potage cru, de nouvelles possibilités culinaires s’ouvrent à vous ! Nous avons testé … Continuer la lecture

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Cap sur les omégas 3 et omégas 6 !

Ces acides gras, appelés « essentiels » ne peuvent être fabriqués par l’organisme lui-même. Indispensables dans un régime alimentaire équilibré, ils permettent à l’organisme de fabriquer les cellules et participent au bon fonctionnement du système nerveux…

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