La sculpture sur crudité, tout un art !

Faire de la cuisine comprend aussi la décoration des assiettes et de la table.

Un nouvel art est né : la sculpture sur fruits et légumes.

Avant tout une passion, celle-ci permet de mettre en valeur les couleurs et les différentes textures des fruits et des légumes crus. Mais surtout, elle permet de présenter vos salades et divers plats crus de façon plus originale et ainsi d’attirer l’attention de vos convives. Celle-ci nécessite tout de même un savoir-faire et des outils.
Des cours ainsi que des tutoriels existent désormais sur Internet pour les débutants désirant de se plonger dans l’aventure !
Des professionnels proposent aussi leurs services pour vos réceptions et des concours ont lieu chaque année pour les plus ambitieux.

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